La confiture de groseille épépinée à la plume d’oie ou le caviar de Bar-le-Duc
En Meuse, la maison Dutriez perpétue une tradition barroise ancestrale : la confiture de groseille épépinée à la plume d’oie appelée aussi « le caviar de Bar-le-Duc ».
Une douceur qu’il faut avoir goûter au moins une fois dans sa vie !