Les bûches de Noël pampilles
Au lieu d’une bûche traditionnelle, certains pâtissiers font des bûches « décoration de Noël ».
Quelques bûches pampilles à déguster plutôt qu’à accrocher au sapin !!!
Déc
08
2021
Gastronomie
Nov
30
2021
Fêtes de fin d’année autour du chocolat
Pas de fête de Noël, de jour de l’an sans chocolats. Sélection de tablettes, de douceurs et de bouchées chocolatées que j’ai particulièrement aimées.
Nov
29
2021
Mandelieu-la-Napoule vaut bien une visite hivernale (2)
Suite aux visites du château, à une promenade en bateau électrique et peut-être même à une randonnée dans les proches bois remplis de mimosas ; voilà quelques adresses testées pour vous.
Nov
25
2021
Expo de photos culinaires de Patrick Rougereau
Spécialisé dans la photo culinaire, Patrick Rougereau expose à Megève et à La Samaritaine.
Nov
23
2021
Cavage en Suisse dans le canton de Vaud
Entre vignes, forêts et plantations de quelques chênes truffiers, cavage avec un chien à Bonvillars, sur le canton de Vaud.
Nov
22
2021
Les rhums réunionnais
A La Réunion, on ne parle pas de rhum, on dit Charrette ! Histoire d’un nom ultra populaire sur l’île Bourbon et focus sur les 3 distilleries emblématique du territoire réunionnais : Isautier, Savanna et Rivière du Mât.
Nov
18
2021
Surprises glacés aux kakis Ribera Del Xuquer AOP
Consommez-vous des kakis ? Découverte du fruit, le Ribera Del Xuquer AOP, autour d’une recette glacée et du champagne qui l’accompagne.
Nov
17
2021
La folie des calendriers de l’Avent débute
Ma sélection des calendriers de l’Avent parmi les plus intéressants.
Nov
12
2021
Le vin selon la famille Helfrich
Découverte lors d’une dégustation des vins de la famille Helrich et histoire d’une maison qui en 40 années a constitué un patrimoine de 22 propriétés et 2 maisons prestigieuses.
Nov
11
2021
Ceviche de turbot et cuvée Les Monts Damnés du Domaine Fournier
Une belle recette de poissons et le vin à servir sur ce plat.
Nov
05
2021
Valartibois ou la fabrication des boîtes de vacherin Mont-d’Or AOP
Pour le roi des fromages vaudois, le vacherin Mont-d’Or AOP, la société Valartibois fabrique les boîtes d’épicéa qui l’emballent. Une activité reprise il y a presque 10 ans et plus que succesful.
Nov
03
2021
Oct
29
2021
Bon
Un plat de Black Cod
Une étape thaïe – asiatique qui décoiffe et déboussole le classique 16 ème arrondissement. Un hot spot épicé et asiaticant au cœur d’un seizième ultra sage et bourgeois : c’est en deux mots ce qui résume cette belle adresse parisienne.
Oct
24
2021
Retrouvailles cacaotées au Salon du Chocolat
Après le Covid, retrouvons-nous au 26 ème salon du dieu chocolat.
Oct
22
2021
Halloween : même pas peur !!!
Dans quelques jours, la fête d’Halloween va revenir pour amuser petits et grands.
Quelques trouvailles pour frémir de peur ou de gourmandises !
Non…. on n’a même pas peur avec ces produits Halloween !!
Oct
20
2021
Hey Honey
Fusion food franco-sud américaine au coeur du 9 ème arrondissement pour ce nouveau restaurant Hey Honey.
Oct
19
2021
Préparez vos fêtes de fin d’année en diy
Philosophie de vie à part entière, le do it yourself prend de plus en plus d’ampleur. Et si votre Noël se préparait en diy !!!
Oct
15
2021
Restaurants testés à biarritz
Emblématique du pays basque, la ville côtière de Biarritz regorge de bons restaurants pour une gastronomie diversifiée et accessible à toutes les bourses.
Café de Paris, Pimpi, Clos Basque, Aiété au choix : à vos fourchettes.
Oct
12
2021
Mes courses alimentaires de début octobre
Voilà quelques courses alimentaires pour vous faciliter encore le rush de la rentrée.
Oct
01
2021
A Noste
Gourmandises et partage : voilà les deux maîtres mots qui pourraient qualifier cet établissement, A Noste, un restaurant de tapas proche du palais Brogniart.
Sep
16
2021
Pâtisseries éphémères de rentrée
Pour booster notre reprise et nous donner du courage à la rentrée, les pâtissiers nous offrent la surprise d’éditions pâtissières.
Testées, les meilleures d’entre elles !
Sep
14
2021
Le Grand Colbert
La brasserie du 2nd arrondissement est un lieu historique et mythique pour la capitale.
Test de quelques plats.
Sep
01
2021
Chariot de rentrée
Pour vous faciliter la rentrée, présentation et test des meilleures nouveautés à glisser dans votre chariot.
Août
30
2021
Le Chat, l’Auberge de la Poule Noire : 2 restaurants à tester dans la Nièvre
En Loire bourguignonne, j’ai testé (il y a quelques mois because Covid !!) deux restaurants (la poule noire, le chat) qui méritent votre halte si vous visitez cette Nièvre là entre La Charité sur Loire et Cosne-Cours sur Loire.
Août
25
2021
Pouvoir déjeuner à La Défense
A emporter ou se faire livrer : quelques restaurants à La Défense…
Mes adresses pour pouvoir déjeuner à La Défense quand on y bosse.
Août
12
2021
Rencontre à la distillerie Denoix
Autour de Brive-la-Gaillarde, promenade dans les lieux de vie de femmes corréziennes d’exception.
4 ème partie avec la distillerie Denoix et Sylvie Denoix, l’arrière-petite-fille du fondateur, Louis Denoix.
Août
07
2021
Juil
27
2021
Snacks de rêve au Ritz Paris Le Comptoir
François Perret, le chef du palace de la place Vendôme, le Ritz, vient d’ouvrir un comptoir gourmand pour des snacks salés et / ou sucrés à consommer sur place ou en vente à emporter.
Juil
27
2021
Juil
23
2021
Oeuf mollet, lentilles, houmous de petit pois et chèvre frais
Une recette des oeufs Mas d’Auge, fraîche comme une salade avec un oeuf sur un lit de lentilles, lequel est accompagné d’houmous de petit pois et de chèvre frais.
Juil
15
2021
Ma « it liste » de juillet
Pour votre plein de l‘été et avant les congés aoûtiens, quelques nouveautés à tester et à glisser dans votre caddie. Voici ma it liste de juillet !
Juil
09
2021
Café Mulot à la Maison Victor Hugo
Au musée-Maison Victor Hugo de la place des Vosges, Fabien Rouillard de l’iconique maison Gérard Mulot du 6 ème arrondissement ouvre un restaurant-salon de thé dans la cour de la maison Victor Hugo: un havre de quiétude à prix raisonnables dans un quartier bruyant et souvent cher.
Juil
06
2021
Terrasse Le Marois by Campari
A quelques mètres des Champs Elysées, l’hôtel particulier Le Marois communément appelé ‘France Amérique’ accueille jusqu’à la fin juillet une terrasse éphémère pour un repas, un apéritif à l’extérieur.
Restauration bienvenue et en plein air pour cette adresse.
Juil
01
2021
Tajine aux keftas Tipiak
Tipiak propose une recette de tajine aux keftas avec sa nouvelle préparation de tajine, abricots, amandes et raisins.
Juin
18
2021
Vos glaces des beaux jours
Après cet hiver maussade de pandémie, çà y est : le soleil pointe le bout de son nez et l’envie de manger des glaces se fait aussi sentir.
Sélection des saveurs les plus gourmandes pour un shopping givré.
Juin
15
2021
Le casse-tête du cadeau pour la fête des pères
Bientôt la fête des pères qui est souvent un casse-tête pour lui trouver le cadeau qui va lui plaire ….
Quelques idées donc de cadeaux pour eux.
Juin
11
2021
La cancoillotte, cela vous parle ??
Savez-vous seulement ce qu’est la cancoillotte ?
Explications suite à deux visites : dans une fromagerie artisanale fermière et dans une fromagerie industrielle du groupe Lactalis.
Juin
09
2021
Juin
07
2021
Adresses récemment découvertes à Genève
Quelques adresses – peut-être méconnues de vous – à découvrir lors d’un passage touristique ou professionnel à Genève, la cité de Calvin.
Juin
03
2021
Choux à la mousse de fraises gariguette, poivre et menthe
La saison des fraises commence ; une recette printanière de choux à la mousse de gariguette et son Sancerre rosé qui l’accompagne.
Juin
01
2021
Mon panier d’épicerie de mai
J’ai fait des courses pour vous avec quelques nouveautés que je vous invite à tester aussi.
Ma sélection ‘épicerie » de mai
Mai
26
2021
Belle fête hors covid pour les mères !!
Qu’elle ait 30, 50, 70 ou 90 ans ; la fête d’une mère est toujours à fêter.
Quelques cadeaux pour ceux et celles qui sont à cours d’idées !!
Après la sombre période covid, un petit cadeau pour les mères n’est pas de trop !!
Mai
19
2021
Saj pour des galettes libanaises
Pour les addicts des galettes libanaises, Saj est le click & collect du chef étoilé Alan Geaam.
C’es bien bon. Essayez donc pour un dépaysement, une évasion au pays du cèdre !
Mai
04
2021
Inauguration du Floris by Jean-Edern Hurstel à Genève
Un vrai bonheur que celui de l’inauguration du Floris aux environs de Genève.
Un établissement à tester si vous allez professionnellement ou en touriste dans la cité de Calvin où la vie a repris depuis plusieurs semaines une existence tout à fait normale.
Avr
29
2021
Ma ‘to do’ liste gourmande d’avril
En faisant vos courses, pensez à cette « to do » liste, « to buy » liste de gourmandises que j’ai testées pour vous.
Avr
28
2021
1 er mai 2021 : une fête du muguet autre !!!
Pour un 1 er mai différent – tout comme l’année que nous vivons – une fête du 1 er mai et du muguet en chocolat et en parfum.
Des clochettes signées Hugo & Victor et Guerlain.
Avr
22
2021
Babka au Grana Padano et au pesto rosso
Une recette originale en guise d’entrée fraîche mais riche et le Bordeaux qui l’accompagne.
Avr
14
2021
Ballotine de pintade au Saint Agur
La crème de Saint Agur propose une ballottine de pintade avec sa sauce crémeuse au Saint Agur et le vin qui l’accompagne.
Avr
07
2021
Avril : j’achète ou commande en ligne
Focus sur les légumes pour ce printemps avec Jean Martin, La Compagnie Artique ; les douceurs avec Christophe Louie, San Marco, Malo, les confitures corses du Caffé de Flore, et bien d’autres marques à découvrir ce mois ci …..
Avr
02
2021
Et de petites surprises pour Pâques !
Un panettonne truffé, des M & M’s fun, des ovnis sublimes de La Maison du Chocolat, des pâtes de fruits inédites de François Doucet, un petit rosé annonciateur des beaux jours : il y en a pour tous les âges et tous les budgets !!
