Terrasse Le Marois by Campari

 

A quelques mètres des Champs Elysées, l’hôtel particulier Le Marois communément appelé ‘France Amérique’ accueille jusqu’à la fin juillet une terrasse éphémère pour un repas, un apéritif à l’extérieur.

Restauration bienvenue et en plein air pour cette adresse.

Ils sont environ 500 membres à faire partie du sélect club ‘France-Amérique’ (mais l’entrée est accessible tout le monde) et pour organiser une fête, un séminaire, une conférence digitale, de l’évènementiel personnel ou professionnel ; les salons à boiseries dorées sont nombreux entre le grand hall marbré et l’escalier majestueux à ‘double révolution’.

Pendant plus d’un mois, tout un chacun peut venir se délasser autour d’un verre, prendre un repas en terrasse dans le jardin ombragé qui donne sur l’avenue Franklin Roosevelt à deux pas des Champs Elysées.

Au programme et sur un air de dolce vita, un repas orchestré par le traiteur Butard-Enescot (un groupe français et encore familial qui a absorbé dernièrement Raynier Marchetti) en charge de la restauration sur place.

La formule est accessible à toutes les bourses avec 2 plats pour 28 € et 3 plats à 35 €.

En entrée, j’ai donc sélectionné un tartare de tomates, burrata, pesto de basilic et salade de mesclun (12 € à la carte) ; suivi d’un poulet sauce vierge et ses pommes grenaille. Cuite à basse température, ce suprême de volaille était très tendre et pas sec du tout, alors que cela est souvent le cas avec le poulet (24 €). Le repas s’est achevé sur des propositions desserts très classiques : moelleux au chocolat, gaspacho de fruits rouges, pana cotta coulis de fraises et son bol de fraises.

Pour un simple verre, des planchas végan, de charcuteries ou de fromages sont à partager (de 14 à 16 €).

Hôtel Le Marois

9 – 11 avenue Franklin Roosevelt

75 008 Paris

Jusqu’au 31 juillet 2021, du mercredi 12 h 30 au dimanche 23 h (brunch le dimanche)

01 43 59 51 00

 

en ouverture visuel du filet de poulet cuit ç basse température et pommes grenailles