Le Comptoir de La Traboule

Un bon resto de copains à prix raisonnables dans le 7 ème arrondissement.

Même en semaine le petit établissement proche de la rue St Dominique et de la fontaine de Mars est souvent rempli et occupé par les jeunes loups du quartier. Normal, le patron, Jules Monnet, est jeune et très sympathique attirant ici une grande partie de ses copains ; d’où une atmosphère bruyante, mais joyeuse et bon enfant.

Le concept du lieu : des portions qui peuvent être partagées sans pour autant être des tapas ni de grosses planchas collectives.

Difficile de couper en 2 l’œuf garni de mousse de haddock fumé et ailé (à 6 € prenez en un pour vous seul (e)).

En revanche et à manger à 2 : le carpaccio de Saint Jacques délaisse ses arômes iodés pour une association goûteuse de curry, de fruit de la passion et de vinaigre de framboise (19 €) ou les originaux aranci (boules de riz frites et clin d’œil à l’Italie) posés sur une sauce champignons et décorés de corn flakes qui apporte un craquant amusant (9 €). Tendance et asiatiquant, le tataki de bœuf maturé et son assaisonnement ‘tigre qui pleure’ avec betteraves et ponzu est bien tendre et parfumé par sa sauce (16 €).

Classique le bar rôti est au cresson, citronnelle, piquillos et citron noir est d’une belle fraîcheur (20 €).

Côte sucré, l’originalité est aussi de mise avec une mousse au chocolat – tapenade d’olive – amandes – câpres (6 €) ou une brioche perdue – Chantilly au pop-corn -caramel basilic thaï (9 €). Mais pour ma part je suis plutôt allée sur le classicisme d’une pavlova passion-agrumes et un mug de gâteau au chocolat et gianduja et noix de pécan proche d’un coulant au chocolat (8 et 9 €).

Une adresse à tester pour un repas dont la note ne sera pas alourdie par le poste ‘vins’ ; car la carte suggère quelques pépites de Loire, de Savoie, de Languedoc-Roussillon qui sont abordables.

Le Comptoir de la Traboule

1 bis rue Augereau

75 007 Paris

01 43 19 02 08