Au coeur de la Sologne Le Prieuré de Boulogne

A la lisière de la forêt de Chambord, au cœur même de la Sologne, le Prieuré de Boulogne vous attend pour un séminaire, un mariage, une réception ou une simple nuit d’hôtel.

A 2 heures de Paris, extraordinairement calme, car situé à la lisière de la forêt domanial de Chambord, le Prieuré de Boulogne est un lieu de total bien-être pour une pause détente.

Au XII ème siècle s’est établi dans les bois un monastère progressivement délaissé au gré des guerres. Et de devenir une ferme au XIX ème siècle.

Racheté en 2018, Mr et Mme Catroux (Transports Catroux) entreprennent de gros travaux pour rénover les lieux et les transformer en hôtel. Pas moins de 30 chambres disséminées en quatre corps de ferme ont été créées, toutes contemporaines avec un détail (papier peint, pan de mur) rappelant les origines du territoire de chasse qu’est la Sologne. Mais attention : en aucun cas, on ne tombe dans les clichés campagnards du lustre en bois de cerf, du trophée de sanglier ou de chevreuil accroché à la croisée de solives.

Ouvert en février 2019, je n’avais pas eu le temps d’aller voir ce nouvel établissement et la Covid ayant ajouté ses confinements, ses couvre-feux et / ou ses impossibilités de se déplacer ; c’est seulement ces jours-ci que j’ai pu découvrir cette demeure ‘4 étoiles’.

A défaut d’organiser ici une réception, un séminaire professionnel ; vous viendrez pour vous ressourcer, vous promener dans les immensément longues allées, visiter certains châteaux de la Loire ; le prieuré étant à la croisée des châteaux de Blois, de Chambord et de Cheverny. Le Prieuré de Boulogne est le point de départ adéquat pour un mélange de visites patrimoniales et de repos au grand calme. Des bicyclettes sont à disposition pour aller se balader un peu plus loin ou pique niquer au pied des pins Sylvestre.

Covid oblige, voilà une opportunité hôtelière qui dispose d’un service de restauration en liaison avec un restaurant traiteur de Blois (Assa) pour vous délivrer un panier-repas avec des offres en verrines dont le plat principal est chaud.

Lors de mon passage j’ai diné tranquillement dans ma chambre où une table avait été dressée avec du sandre de Loire fumé au yuzu et ses légumes marinés, d’un étonnant pot au feu d’oie aux shiitakés et d’un baba avec un jus sucré orange et bergamote. Mais j’aurais pu prendre un pâté solognot, un poulet au céleri, champignons et pommes de terre et un riz au lait au jasmin et yuzu ; repas que vous choisissez à l’arrivée dans votre chambre ou suite. Etre tranquille dans sa chambre pour un diner pris à votre timing, sans attente superflu, avec radio ou télévision si vous le souhaitez est un petit luxe qui s’avère être un repas « comme à la maison » ; mais sans les contraintes de la cuisine à concocter, de la vaisselle à laver et à ranger.

Même le petit déjeuner choisi entre brioches aux pralines roses, pain maïs et muffins au chocolat se déguste tranquillement dans votre chambre sans le bruit d’un quelconque voisinage ou si vous êtes en famille sans avoir les remarques désagréables de vos voisins, car votre dernier chérubin agité dès l’aurore braille quelque peu !!

Le Prieuré de Boulogne

La Ferme de Boulogne

41 250 Tour-en-Sologne

02 34 52 04 80

Offre spéciale Covid pour la nuit du samedi au dimanche avec dîner et petit déjeuner inclus à partir de 300 €

Possibilité de chambre familiale pour 3 personnes de 27 M2 ; pour 6 personnes de 35 à 43 M2.

Location de salle à partir de 690 €/ jour en semaine